Weitere Eigenschaften
Herstellung:
Für die Herstellung von Aprikosenbränden ist viel Fingerspitzengefühl gefragt. In unserem Aprikosenbrand werden ausschließlich die besten, vollreifen Früchte verarbeitet. Bereits bei der Verarbeitung liegt ein duftiger Aprikosengeruch in der Luft. Nach dem Zerkleinern werden die Aprikosen behutsam vergoren. Im Winter wird die Maische schonend in unserer Holstein Brennerei destilliert.
Geruch-Geschmack-Abgang
Schon in der Nase ist ein intensiver Geruch nach Trockenfrüchten, reifen Aprikosen und leichten Nuancen von Marzipan und Honig wahrnehembar. Im Geschmack überzeugt unser Aprikosenbrand durch sein weiches und duftiges Aroma von Zitrus und ein wenig Holunderblüte. Im Abgang paart sich zu dem intensiven Aprikosengeschmack ein leichtes Bittermandel-Aroma.
Empfehlung: Der perfekte Abschluss eines jeden Essens, aber auch ideal als Grundlage für Cocktails oder in anderen Getränken.
Alkohol: 40 %vol.
Trinktemperatur: 14-16 °C
Lagerung: dunkel und bei konstanter Temperatur
